Conti NG-X - Machine Espresso

La Conti NG X redéfinit les standards des machines espresso professionnelles en combinant performance, design distinctif et simplicité d’utilisation. Conçue à Monaco, où Conti fabrique des machines espresso depuis 1956, elle mise sur une qualité de fabrication exceptionnelle, une grande fiabilité et une technologie pensée pour répondre aux exigences des baristas.

PERFORMANCE, PRÉCISION & DESIGN

La NG X offre un équilibre entre puissance, ergonomie et contrôle de l’extraction. Chaque composant a été repensé afin d’améliorer la constance en tasse, de simplifier le travail du barista et de faciliter l’entretien au quotidien.

Son design angulaire, ses lignes élégantes et son éclairage distinctif en font une machine qui attire le regard derrière le comptoir. Disponible en configuration 2 ou 3 groupes, elle s’intègre parfaitement aux environnements professionnels où la qualité du café et l’efficacité sont essentielles.

Qualité café

• Nouveau groupe d’extraction conçu pour améliorer la stabilité thermique.

• Système de contrôle du débit (Flow Control) associé à une gestion de température PID.

• Fonction d’infusion intuitive conçue pour améliorer la constance de l’extraction en réduisant les variations liées à la distribution et au tassage du café.

• Minuteries d’extraction individuelles pour suivre précisément chaque préparation.

• Affichage en temps réel des données d’extraction pour favoriser une qualité constante en tasse.
  

Fonctionnalités

• Écran tactile couleur TFT haute résolution de 3,5 po.

• Historique des données d’extraction.

• Programmation de la mise en marche et de l’arrêt automatiques.

• Gestion du filtre à eau et des intervalles d’entretien.

• Programme de nettoyage automatique étape par étape, avec instructions affichées à l’écran.

• Conception interne modulaire facilitant l’entretien préventif et l’accès aux composants.

Ergonomie

• Commandes vapeur latérales à positionnement continu pour un contrôle précis du débit.

• Fonction « Quick Purge » pour faciliter la purge des buses vapeur.

• Contrôle précis de la vapeur pour texturer différents types de lait.

• Interface intuitive conçue pour faciliter la navigation du barista et du technicien.

Design & efficacité

• Silhouette distinctive et panneaux angulaires travaillés à la main.

• Conception optimisée pour faciliter l’accès aux composants.

• Séparation des systèmes électroniques et hydrauliques pour simplifier les interventions.

• Bouilloires isolées et dimensionnées pour contribuer à réduire la consommation énergétique.

• Système de mise en marche et d’arrêt automatiques pour adapter le fonctionnement aux besoins du service.

Options disponibles

• Power Steam : 8 recettes personnalisables avec purge intégrée.

• Paniers et douches IMS : pour optimiser l’extraction des arômes du café.

• Joint en silicone : pour adapter la machine aux besoins des opérations quotidiennes.

• Cool Touch : pour faciliter le nettoyage et améliorer le confort du barista.

• Grille chauffe-tasses : pour ranger les tasses tout en protégeant la machine.

Données techniques

Certaines configurations électriques sont offertes sur demande. La puissance et l’alimentation doivent être confirmées selon la configuration choisie.

Conti NG X : une machine espresso professionnelle qui allie précision, fiabilité et design pour accompagner les exigences du service.