Eversys Cameo Supertraditionnel C' 2S/St
175 espressis par heure équipé d'une lance vapeur appelée "Everfoam", le C’2s/ST est conçu pour être le bras droit d’un barista.
DESCRITPIF
Système e'levelling
Le système « e’levelling » génère une douce vibration dans la chambre d’infusion, ce qui permet à la poudre qui s’y trouve de se répartir plus régulièrement. Le mouvement reproduit les gestes d’un barista qui précèdent la préparation d’un espresso sur une machine traditionnelle, soit le tapotement du porte-filtre après mouture des grains frais afin de répartir la poudre plus uniformément dans la tasse.
e'foam
Une des tâches les plus difficiles à réaliser est la production de mousse de lait. Avec la fonction e’Foam, Eversys combine la vapeur et l’air pour obtenir une micro mousse recherchée par les meilleurs baristas. Assuré d’avoir une mousse de première qualité en texture et en goût, l’opérateur pourra se concentrer sur le Latte Art.
Comparaison entre C'2S/ST et C'2MS/ST
| Caractéristiques | C'2S/ST | C'2MS/ST |
|---|---|---|
| Espressos par heure | 175 | 175 |
| Cappuccinos par heure | - | 175 |
| Largeur | 47 cm | 47 cm |
| Hauteur | 58 cm | 58 cm |
| Profondeur | 60 cm | 60 cm |
| Poids | 65 kg | 67 kg |
| Moulin | 2 x meules en céramique - 64 mm | 2 x meules en céramique - 64 mm |
| Écran | Écran tactile 40 cm (15.7 in) | Écran tactile 40 cm (15.7 in) |
| Bac à grains | 2 x 1.2 kg ou 1 x 2.4 kg (option) | 2 x 1.2 kg |
| Hauteur de tasse à café | 16.5 cm | 16.5 cm |
| Interface | USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API | USB, SD-CARD, ETHERNET, SERIE, RS-232, CCI/CSI, API |
| Hauteur de tasse à thé | 14.5 cm | 14.5 cm |
| Capacité bouilloire café | 0.8 L | 0.8 L |
| Capacité bouilloire vapeur | 1.6 L | 1.6 L |
| Système de lait avec EMT (Electronic Milk Texturing) | Non | Oui |
| Couleur personnalisée | En option | En option |
| 1.5 step | Non | En option |
| Mousse de lait froide | Non | En option |
| 2 sortes de lait | Non | En option |
| Couleur Aluminium Brut | Oui | Oui |
| Tiroir à marc | 400 g | 400 g |
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