Eversys Shotmaster Supertraditionnel s-pro/ST
Service de retrait disponible à 1285 lionel-boulet
Habituellement prête en 24 heures
Eversys Shotmaster Supertraditionnel s-pro/ST
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1285 lionel-boulet
Service de retrait disponible, habituellement prête en 24 heures
1285 Boulevard Lionel-Boulet
Varennes QC J3X 1P7
Canada4506523222
Description
La Shotmaster S-Pro/ST est la première machine capable de produire jusqu’à 8 boissons simultanément. Sa productivité exceptionnelle, jusqu’à 700 expressos par heure. Une solution idéale pour les environnements à très haut débit, où l’excellence en tasse est primordiale.
L’eau chaude et la vapeur peuvent être délivrées en parallèle de la préparation des expressos, assurant un flux de production continu et optimal.
Système e’Levelling
Le système e’Levelling génère une légère vibration dans la chambre d’infusion, permettant à la mouture de se répartir de manière homogène. Ce mouvement reproduit les gestes du barista sur une machine traditionnelle, notamment le tapotement du porte-filtre après la mouture, afin d’assurer une extraction uniforme.
e’Foam
La production d’une mousse de lait parfaite est une étape délicate. Grâce à la fonction e’Foam, Eversys combine vapeur et air pour créer une micro-mousse fine, digne des meilleurs baristas. L’opérateur bénéficie ainsi d’une qualité constante en texture et en goût, lui permettant de se concentrer pleinement sur le latte art.
Comparaison : Shotmaster S-Pro/ST vs M-Pro/ST
| Caractéristiques | S-Pro/ST | MS-Pro/ST |
|---|---|---|
| Expressos par heure | 700 | 700 |
| Cappuccinos par heure | — | 350 |
| Eau chaude par heure | 170 | 170 |
| Largeur | 84,9 cm | 84,9 cm |
| Hauteur | 74,3 cm | 74,3 cm |
| Profondeur | 71 cm | 71 cm |
| Poids | 163 kg | 167 kg |
| Moulin | 4 × meules en céramique – 64 mm | 4 × meules en céramique – 64 mm |
| Écran | 3 × écrans tactiles 10,1” | 3 × écrans tactiles 10,1” |
| Bac à grains | 4 × 1,5 kg | 4 × 1,5 kg |
| Hauteur tasse café | 19 cm | 19 cm |
| Hauteur tasse thé | 16 cm | 16 cm |
| Interface | 4 × USB, 2 × Ethernet, 2 × CCI/CSI/API | 4 × USB, 2 × Ethernet, 2 × CCI/CSI/API |
| Chaudières café | 4 × 1,5 L | 4 × 1,5 L |
| Chaudière vapeur | 5,4 L | 5,4 L |
| Système de lait (EMT) | Non | Oui |
| Couleur personnalisée | En option | En option |
| e’Levelling | Oui | Oui |
| 2 × 1.5 Step | Non | Oui |
| Mousse de lait froide (2 types) | Non | En option |
| 2 types de lait | Non | En option |
| Puissance | Jusqu’à 10 200 + 2 800 W | Jusqu’à 10 200 + 2 800 W |
| Mode veille | < 2 W | < 2 W |
| Tiroir à marcs | 2 × 700 g | 2 × 700 g |
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