Rex-Royal S2

Rex-Royal S2 - Solution polyvalente

La Rex-Royal S2 est une machine à café entièrement automatique, polyvalente et performante, conçue pour les cafés, bars et boulangeries. Elle combine qualité, flexibilité et efficacité pour répondre aux besoins d’un service professionnel soutenu.

Performance et qualité constante

Dotée d’un groupe d’infusion en métal pouvant aller jusqu’à 18 g, la S2 garantit une extraction précise et une qualité en tasse stable. Sa capacité de production permet de répondre efficacement aux périodes de forte demande, avec jusqu’à 33 litres d’eau chaude par heure.

PowerSteam – mousse de lait professionnelle

Permet de créer une mousse de lait à texture variable, chaude ou froide, avec une qualité constante à la simple pression d’un bouton.

Jusqu’à 2 types de lait

Flexibilité totale pour proposer différentes alternatives (lait classique, sans lactose ou végétal).

Jusqu’à 2 moulins haute précision

Permet l’utilisation de deux types de grains pour plus de variété (ex. café régulier et décaféiné).

CompactFoam chaud et froid

Prépare une mousse de lait chaude ou froide, allant d’une texture légère à très compacte.

Options disponibles

Version MCTI

Mousse de lait automatique (machine, rapide)

Version CST

Mousse de lait manuelle (barista, vapeur)

Options & extensions

Second moulin haute précision

Permet d’utiliser un deuxième type de café (ex. décaféiné ou espresso différent) pour plus de flexibilité.

Sortie eau chaude (bypass)

Idéale pour l’Americano ou le remplissage rapide de contenants sans passer par l’extraction.

Sortie pour décanteur avec bypass eau chaude

Permet de remplir des carafes jusqu’à 24 cm de hauteur, parfait pour le service en volume.

T-TempControl

Contrôle précis et ajustable de la température pour des extractions optimales et des préparations de thé adaptées.

Détection automatique de tasse

Ajuste la sortie selon la taille du contenant et empêche les erreurs de service.

Éjection directe du marc

Évacuation automatique dans un bac sous comptoir pour un service propre et rapide.

Détecteur de mouvement PIR

Active ou met en veille certaines fonctions pour économiser l’énergie et optimiser les cycles de rinçage.

Rex-Royal Cloud

Système connecté pour le suivi des performances, la maintenance à distance et la gestion de contenu promotionnel.