Rocket Mozzafiato V Fast

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

• Système avec échangeur de chaleur

• Capteur de niveau du réservoir d’eau

• Contrôle PID

• Écran OLED

• Groupe café avec élément chauffant intégré

• Touches de programmation

• Double manomètre (pression de la pompe et de la chaudière)

• Alimentation en eau : réservoir ou raccordement direct

• Capacité du réservoir d’eau : 1,8 litre

• Capacité de la chaudière : 1,8 litre

• Isolation de la chaudière pour des économies d’énergie

• Pompe rotative

• Nouvelle poignée ergonomique du porte-filtre

• Dimensions : 340 mm (L) × 457 mm (P) × 403 mm (H)

• Poids : 30 kg

• Puissance installée : 1550 W

La nouvelle Mozzafiato

(« Mozzafiato » signifie « à couper le souffle » en anglais) marque l’évolution stylistique et fonctionnelle d’une machine qui incarne la passion de Rocket pour le design, le café et le cyclisme.

Avec ses nouvelles fonctionnalités, cette machine est idéale pour créer une expérience café unique à la maison.
Soigneusement conçue pour chauffer rapidement, elle permet une mise en route beaucoup plus rapide que les modèles précédents.

Chaque détail de la nouvelle Mozzafiato a été méticuleusement pensé. En collaboration avec le designer Valerio Cometti + V12 Design, nous avons optimisé les dimensions de la Mozzafiato afin d’en améliorer l’ergonomie, obtenant des proportions parfaites et une silhouette qui évoque à la fois solidité et qualité.

PHILOSOPHIE DU DESIGN

La gamme Mozzafiato puise son inspiration dans une source aussi inattendue qu’originale : les barres de toit emblématiques de véhicules anciens.

Ses flancs moulés sous pression mettent en valeur une qualité de fabrication exceptionnelle, avec des formes inspirées de véhicules légendaires tels que les breaks Volvo des années 1980, ainsi que des tout-terrains renommés comme le Land Rover Defender et le Toyota Land Cruiser.

Le cœur de la machine

Le nouveau groupe café, déjà introduit dans la ligne Appartamento TCA, s’intègre parfaitement aux lignes nettes du nouveau corps de la Mozzafiato, incarnant une véritable philosophie de design cohérente.

Forme et fonction

Comme pour toutes les machines Rocket, la zone de travail est pensée de manière ergonomique pour accompagner les gestes naturels du barista, assurant une parfaite harmonie entre forme et fonction.

• Affichage et double manomètre
  Les deux manomètres et l’écran du compteur d’extraction soulignent la fonctionnalité avancée de la nouvelle Mozzafiato.

• Robinets vapeur et eau
  Le design minimaliste et précis des nouveaux robinets reflète les performances de distribution de la Mozzafiato, dans un look harmonisé à l’ensemble de la gamme Rocket.

Détail caché (Easter Egg)

En témoignage de l’attention portée aux détails lors du développement de la nouvelle gamme Mozzafiato — et en hommage à notre équipe dévouée — un petit « easter egg » a été dissimulé dans la zone du chauffe-tasses.

TECHNOLOGIE

Les nouvelles Mozzafiato R et Mozzafiato V ne se contentent pas d’un design remarquable.
Elles intègrent une gamme complète de nouvelles fonctionnalités pour garantir des résultats parfaits en tasse, rapidement et facilement.

Conçue pour la rapidité

Le groupe café incarne la robustesse, la fiabilité et la vitesse, grâce à une technologie de chauffe rapide permettant une première extraction en seulement 12 minutes en moyenne après allumage.

La machine est désormais dotée d’un indicateur de couleur informant l’utilisateur lorsqu’elle est prête.

Écran OLED

La nouvelle Mozzafiato est équipée d’un écran OLED permettant de :

1. Afficher les temps d’extraction

2. Gérer différentes informations et paramètres de la machine (température de la chaudière, température du groupe)

3. Surveiller les erreurs de fonctionnement

Fonctionnalités

Grâce à un tout nouveau système électronique développé par Rocket, la nouvelle Mozzafiato permet de gérer :

1. Le mode veille (économie d’énergie) — désactivé ou activé après 30 min (par défaut : 30 min)

2. La pression de travail de la chaudière avec un réglage basé sur la température (technologie PID)

3. La sensibilité de la sonde de niveau du réservoir (haut : 1 MΩ / moyen : 400 kΩ / bas : 150 kΩ – par défaut : bas) — réservé au technicien

4. La sensibilité de la sonde de niveau de la chaudière (haut : 1 MΩ / moyen : 400 kΩ / bas : 150 kΩ – par défaut : bas) — réservé au technicien

5. Le niveau de luminosité du voyant LED RGB (10 % – 20 % – 50 % – 100 %, par défaut : 10 %) — réservé au technicien

Trois boutons de programmation sont placés derrière le bac de récupération.
La machine dispose également d’un port USB, accessible uniquement par un technicien en retirant le panneau latéral ou le chauffe-tasses, servant à effectuer les mises à jour logicielles.